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Del. Playas de Tijuana

Tijuana, Baja California

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Platillos Mexicanos

 

Alambre de res
Puntas de res mezcladas con chile serrano, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso, acompañada de una cazuelita de frijoles refritos y arroz.
Enchiladas de mole
Tradicionales enchiladas de un exquisito mole, rellenas de pechuga de pollo a la parrilla, acompañadas de arroz y frijoles refritos.
Enchiladas suizas
Enchiladas de pechuga de pollo a la parrilla, bañadas en una salsa suiza, acompañadas de frijoles refritos y arroz.
Molacajete Cielo, Mar y Tierra
Arrachera, camarones y pechuga de pollo, acompañada de queso panela, nopales y cebollitas de cambray, bañados en salsa verde y servido en el tradicional molcajete de piedra.
Molcajete de arrachera
Una orden de arrachera, acompañada de queso panela, nopales y cebollitas de cambray, bañados en salsa vberde y servido en molcajete de piedra.
Molcajete de pechuga de pollo
Pechuga de pollo, acompañada de queso panela, nopales y cebollitas de cambray, bañados en salsa verde y servido en molcajete de piedra.
Sábana invierno
Sábana de res marinada en una combinación de salsa inglesa y jugo maggi, asada a la plancha y gratinada sobre tortilla frita, acompañada de un abanico de aguacate y arroz.

 

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