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Secc. Costa

Del. Playas de Tijuana

Tijuana, Baja California

México 22504
 
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Entradas

Botana Sunset  
Exquisita combinación de mousse de salmón, camarones, esferas de queso crema empanizadas, apio y zanahoria, acompañados de mayonesa de chipotle y un delicioso chutney de mango. 
Calamares Fritos  
Anillos de calamar fritos, acompañados de salsa marinara y mayonesa de chipotle con pimiento rojo rostizado.
Carpaccio de salmón

 

Salmón fresco preparado al momento al estilo Mediterráneo.

 

Coliflor Citrus  

          Ramillete de Coliflor sofrito, bañado con una fusión de cítricos y acompañado con

          una sálsa tártara.

 
Papas provenzales  
 Papas fritas con queso añejo y finas hierbas, acompañadas de salsa catsup y mayonesa de chipotle con pimiento rojo rostizado.
Pastelitos de cangrejo  
Combinación de surimi y carne de cangrejo en forma de pastel, fritos en mantequilla, montados sobre un espejo de crema de camarón y salsa de mango.
Tabla de quesos y carnes frías  
Exhuberante combinación de quesos y carnes frías.
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