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 Av. Pacifico #769
Secc. Costa

Del. Playas de Tijuana

Tijuana, Baja California

México 22504
 
Teléfono: (664) 6801863
Correo electrónico: sunset@infinitum.com.mx

 

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Carnes y Aves

 

Arrachera $230.00
Arrachera marinada en chimichurri, acompañada de puré de papa y guacamole.
Filete de res a la parrilla $250.00
Medallón de filete de res a la parrilla con salsa de vino tinto.
Filete de res al Chipotle $275.00
         Medallón de res envuelto en una costra de queso parmesano, bañado en una deliciosa                     salsa  de ciruela con chile chipotle.
Filete de res París $285.00
Medallón de res bañado en una exquisita salsa de mantequilla con finas hierbas, maceradas en coñac con champiñones.
Miñoneta de res $235.00
        Milanesa de res rellena de vegetales, envuelta en tocino, bañado en una salsa de vino tinto.
Scalopas de filete de res $210.00
Sábanas de filete de res coronadas con tocino, aromática sálvia fresca y queso gratinado, acompañado de espinacas salteadas.
Rib-Eye (USDA Choice) $335.00
Corte de rib-eye a la parrilla.
Pollo a la cordon blue $190.00
Pechuga de pollo empanizada, rellena de queso manchego y jamón, bañada en una salsa cremosa con un toque de demiglasse.
Miñoneta de Pechuga de Pollo $225.00
Medallón de Pchuga de pollo sellada y envuelta en tocino, bañada en una salsa de cilantro.
Pollo en salsa de Vino Tinto $200.00

Pechuga de pollo rellena de queso crema, uvas y almendras, bañada en salsa de vino tinto con trozos de uva roja.

Pollo relleno al chipotle $225.00
Pechuga de pollo rellena de queso crema y espinacas, bañada en crema de chipotle, acompañada de puré de papa y vegetales.
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